Это цитата сообщения
Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Фаршированные сушки от Розы Сабитовой.
Приготовила очень простое и оригинальное блюдо- быструю закуску от телеведущей Розы Сабитовой.
Выкладываем 200 грамм сушек простых или с маком в миску, чтобы размягчить их, и на 15-20 минут заливаем теплым молоком.
Как только они размягчатся, выкладываем на противень, выложенный бумагой для выпечки.
А пока они лежат в молоке, готовим начинку. Натираем на терке 1 морковку, мелко режем 1луковицу, обжариваем их вместе на сковородке, смазанной растительным маслом. Через несколько минут добавляем к ним 200 грамм куриного фарша и продолжаем обжаривать до готовности мяса. Снимаем сковородку с огня, натираем на терке 1 яйцо и добавляем в фарш. Солим, перчим по вкусу. Кладем две чайные ложки майонеза и мелко нарезанную зелень укропа.
В центр каждой сушки на противне выкладываем фарш.
Сверху посыпаем тертым сыром.
В разогретую до 180 градусов духовку ставим наше блюдо и запекаем его 10 минут до расплавления сыра.
Выкладываем сушки на блюдо и подаем на стол.
Госпожа_Садыкова
